The smart Trick of проектирование производственных помещений That No One is Discussing

Это особенно важно для таких устройств, как плиты и холодильники, которые должны работать надежно и продолжительно.

С помощью такого шкафа можно готовить мясо или рыбу, овощи на пару и даже выпечку. Без таких шкафов уже трудно представить современную кухню в кафе.

Является основой профессиональной кухни. Включает как аппараты для приготовления конкретных блюд (фритюрницы, грили и т.

Большой объем хранения, длительное хранение продуктов

Трейд-ин для обновления кухонного оборудования. Лизинг

Газовые плиты быстрее разогреваются и удобны для готовки на открытом огне, что придает блюдам особый вкус. Индукционные плиты обладают высоким КПД и мгновенно нагреваются, click here что экономит время и энергию.

плиты — газовые, электрические, индукционные, конвекционные;

Как подготовить отель к сезону: чек-лист по проверке оборудования и текстиля

В каждом из отделений можно готовить одновременно разные блюда (мясо и рыбу, выпечку и овощи, другое).

Долговечность, качество материалов, соблюдение санитарных норм, гарантия

Конвейерные машины. Высокопроизводительные устройства с автоматизированными процессами.

Для некоторых блюд вам потребуется специальное оборудование: мангалы, грили, тестомесы, диспенсеры и т. д.

Принцип работы у этих двух видов посудомоечных машин также отличается. В промышленном оборудовании вода, которая применяется для мойки посуды, не сливается в водопровод, а используется повторно для одного из этапов следующего цикла.

Пароконвектомат: что это, зачем нужен, как пользоваться